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台北美食 独门「多汁肉羹」抢占各大版面

类别:餐饮动态    发布时间:2019-09-18 00:36    浏览:

  不管你在Google打北投美食、北投小吃、北投老◁☆●•○△店、还是北投排队店都肯定、一定会出现「汉奇肉羹」这四个字,更甚有人说「没吃过汉奇肉羹,别说自己是北投人!」的狂语。先说◆■▪•★结论,这肉羹真的很厉害,就算你不爱也会投它一票..怎说呢?且听我速速道来!

  为什么从知道到吃过整整花了十年?难道这十年来我都没经过店门前?NO、NO、NO,因为汉奇肉羹就开在北投车站往北投市场的必经之路,所以进出北投几乎很难◆●△▼●不撞见它,但那又是为什么我经过几十次都没吃?答案其实很简单就是我经过是总是大排长龙....而我到北投多半有事,实在没空跟着排队,心中老是想说◇…=▲下次经过再来吃,这下次下次下次就一拖十年,这在我的美食口袋名单中也是一绝......。

  说是路边小吃,但其实也是有店里的座位,谈不上舒适但最少可以坐下来好好吃顿饭。

  除了各大美食媒体报导过的招牌肉羹外,其实选项比我预期来的多,即便都是一些台湾人耳熟能熟的面点、汤类。

  看招牌有四种综合汤时本来想点,再突然想到有一位北投好友叫我直接点肉羹就好,然后看到有我最爱的鲁肉饭自然▲=○▼想吃,但不晓得为什么开口时却跟着隔壁的客人说了肉燥面...。这是我时不时会发作的怪病,想了半天最后推翻决定.....。这点很有五郎的风格.......。

  一开始我以为是传统的油面,但咬起来•□▼◁▼算是有口感,面香也不错,但就不是我爱的那种面..倒是肉燥挺真材实料,即便我还是爱偏肥▼▲化口的肉燥多一点,不过肉燥的酱汁只香不死咸这点我挺爱的。

  吃面怎能不配点小菜,当我问店里的大姐有什么小菜时,她指着一旁的玻璃柜让我自己选;说是选但里面其实只有四、五样,就豆干、豆腐、海带、卤蛋等,这时心里突然想起刘◆▼福助△▪▲□△那句广告词:「残残豆干切五角...」。老实说豆干、豆腐都很简单也都不错吃,最少没花没俏,淋上的酱油膏亦如是,如果你是5、6年级,应该很怀念这单纯的美味。

  最后是我一再错过的肉羹,先说这汤头是我印象中阳春面简单的滋味,油葱带着大骨汤头的甜,另外就是不断下面不断煮小菜,那种混浊却甘甜▲★-●的滋味,就连豆芽和韭菜都有滋有味,即便它在今时今日谈不上有多美味。

  再说这肉羹,刚端上来时我看着又大又厚的肉羹,心想裹这么厚的浆会好吃吗?但才咬了一口我就发现我错了,厚的其实不是外面的浆而是里面的赤肉条,更厉害的是这☆△◆▲■肉条居然非常多汁,多到我一度以为它在我嘴里喷▽•●◆汁,再则咀嚼后的肉△▪▲□△甜也令人满意,真心觉得这肉羹很好吃,尤其是在饱嘴度这个优点上,非常值得一尝,就算★◇▽▼•是排队。下次再◆◁•经过,我应该会选择★▽…◇鲁肉饭和四▪…□▷▷•种综合汤。

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