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不用烤箱一样可以做出好吃的蜜汁叉烧肉 方法简

类别:餐饮访谈    发布时间:2019-09-15 18:36    浏览:

  不少人都喜欢吃叉烧肉,其实蜜汁叉烧肉有很多种做法。前几天小编和朋友一起出去游◆●△▼●玩,回来▷•●发现还剩下一些没有用完的烤肉酱,小编可是一个比较会过日子★-●=•▽的▪▲□◁主,为了不浪费这些烤肉酱就打算做一个蜜汁叉烧肉。不浪费酱醋汁特意买了些螃蟹一样,哈哈。管不了这么多,这只是为了嘴馋的一个借口。

  今天给大家介绍的这道蜜汁叉烧肉最大的特点是不用烤箱,咱们只需要用家里的炒菜锅就能做出好吃▼▼▽●▽●的叉烧肉,而且做法特别简单哦!

  梅花肉350克、蜜汁烧烤酱3-4大勺、冰糖1勺、酱油◆■1勺、蜂蜜◇•■★▼2勺、蒜泥2勺、料酒2勺、五香◆◁•粉少许

  ◇…=▲2、把梅花肉清洗干净后,找一个叉子在肉的•☆■▲两面均匀的戳◆▼出一些洞,这样可以在我们后面制作时候入味更好。

  3、将蜜汁烧烤酱、冰糖、酱油、蜂蜜、蒜泥、料酒和五香粉充☆△◆▲■分搅拌★△◁☆●•○△◁◁▽▼均匀后,放入处理过的梅花肉。我们△▪▲□△这时候要给梅花肉做一个按摩让它肉质可以更佳松弛入味。之后放入冰箱冷藏中进行腌制,这个腌制时间比较长,最少需要一天。

  4、腌制好的梅花肉我们将其从容器▽•●◆中取出,准备一个锅倒★◇▽▼••●入适量的底油,然后将梅花肉放入锅中,用中小火煎至大约7分钟左右,然后翻一个面再煎5分钟左右。

  5、把容器中腌制◇=△▲梅花肉的酱汁倒入锅中,用小火慢慢收汁后盖上锅盖▲=○▼焖10分钟左右,盛到盘中放凉后切片就可以上桌吃了!

  有时间不如也尝试制作一下,小编期待○▲-•■□您的反馈哦!如果有什么问题可以随●时留言。您是否学会了呢?如果觉得文章还不错请劳您点击关注、点赞或者转发到您的朋友圈。小编的努力离不开您的支持,谢谢!

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